Tener una alimentación saludable a veces es complicado, pero si incluyes brócoli en tu dieta verás los beneficios ya que es una verdura rica en nutrientes, proviene de la familia de la coliflor.
Y estos son algunos beneficios del brócoli.
Antienvejecimiento: está enriquecido con vitamina C, tiene propiedades antioxidantes, y es excelente para el antienvejecimiento, esto porque los antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres que suelen dañar la piel.
Cuidado de los ojos: gracias a su contenido de vitamina A, C, E y complejo B ayudan a proteger tus ojos de las cataratas e incluso repara el daño causado por las radiaciones de nuestro celulares o pantallas.
Cuidado de la piel: dado que incluye minerales como el cobre y el zinc, vitamina K y aminoácidos esto ayuda a que el brócoli proteja tu piel de infecciones y mantiene el brillo natural de la piel y claramente saludable.
Desintoxicación: el brócoli te ayudará a eliminar toxinas a través del tracto digestivo, con sus fitonutrientes que recibe montones de contaminantes no deseados. El brócoli contiene isotiocianatos, que ayudan en el proceso de desintoxicación a nivel genético.
Alto contenido en fibra: el brócoli además de ser un buen carbohidrato tiene gran contenido de fibra que ayuda a tu digestión además de prevenir el estreñimiento, es ideal para ensaladas y para vegetarianos es una fuente de proteínas.
Ayuda al corazón: sus propiedades antiinflamatorias previenen y en ocasiones detienen los revestimientos de los vasos sanguíneos que pueden ser causados por inflamación debido a problemas de azúcar en la sangre, el brócoli ayuda a proteger los vasos sanguíneos de los daños.
Salud ósea: debido a sus altos contenidos de calcio y vitamina K, el brócoli es un auxiliar en la prevención de osteoporosis, lo ideas para madres lactantes y ancianos.
Prevención del cáncer: el brócoli contiene propiedades que agotan los estrógenos que son los que generalmente causan el cáncer en el cuerpo, estudios mencionan que es adecuado para prevenir el cáncer de seno y útero.
