Las vitaminas y los minerales son elementos esenciales para darle al cuerpo el equilibrio saludable que necesitas para vivir.
Equilibrio con vitaminas y minerales
Magnesio
La mayor parte del magnesio que se encuentra en el cuerpo humano se encuentra en el esqueleto, el siguiente en importancia es el de los tejidos musculares y el resto se encuentra en otros tejidos y fluidos.
El magnesio es esencial para la producción de energía, la formación de proteínas y la replicación celular. Es tan importante, si no más, que el calcio y el fósforo.
El magnesio trabaja con el calcio en la contracción y relajación muscular (contracción de calcio, relajación de magnesio).
También trabaja con la vitamina D, el potasio y otros minerales. Se emplea en al menos 300 reacciones enzimáticas dentro del cuerpo, muchas de ellas relacionadas con la energía.
Ayuda a reducir la presión sanguínea, a disminuir los espasmos vasculares y a mejorar la función cardíaca, y también ayuda a regular el metabolismo del calcio.
Fuentes – Nueces y semillas; legumbres; verduras de hoja verde; mariscos; chocolate; alcachofas; agua potable “dura”.
Potasio
El potasio también es conocido como un electrolito. Como electrolito regula el potencial de la membrana, utilizando iones de carga positiva e interactúa con el sodio (de carga positiva) y el cloruro (de carga negativa) para el potencial de la membrana.
El sodio se encuentra fuera de la célula, el potasio dentro de la célula. El cloruro mantiene el equilibrio entre el sodio y el potasio.
La bomba de sodio-potasio se encuentra dentro de las membranas celulares y mantiene la célula en equilibrio.
La bomba también mantiene la carga eléctrica de la célula que es crítica para la función y contracción de los nervios y los músculos.
El potasio necesita ser repuesto después de un ejercicio duro y una sudoración profusa. Un bajo nivel de potasio resulta en bajos niveles de glucógeno almacenado o combustible muscular.
La deficiencia de potasio provoca fatiga y debilidad muscular. El consumo de frutas frescas y jugos de verduras repone el potasio de manera más saludable y económica.
Demasiado sodio o demasiado potasio altera el equilibrio (balance de fluidos), lo cual es crítico para un rendimiento óptimo.
La mayoría de la gente come demasiado sodio que se encuentra en los alimentos procesados, comidas rápidas y condimentos.
Fuentes – Carnes, leche, frutas y verduras frescas, granos enteros, legumbres
En definitiva, las vitaminas y los minerales son importantes para darle equilibrio al cuerpo y mantenerte sano.
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