Los alimentos saludables son ricos en antioxidantes por eso la importancia de incorporar los suficientes en tu dieta.
Es fácil asentir, estar de acuerdo y sentirse bien al seguir este consejo sin comprender realmente qué son los antioxidantes y por qué son beneficiosos para nuestra salud.
Sin profundizar en una discusión profunda de la química, los antioxidantes esencialmente previenen el daño a células importantes.
Antioxidantes en tu dieta previenen daños
Lo hacen evitando que las moléculas reaccionen al oxígeno y se vuelvan altamente reactivas químicamente.
Sin antioxidantes, estas moléculas potencialmente peligrosas, conocidas como radicales libres, tienen rienda suelta en el cuerpo, capaces de reaccionar y dañar cualquier cosa que encuentren, como el ADN.
Los antioxidantes pueden detener esta reacción en cadena.
Son esencialmente la primera línea de defensa de tu cuerpo, manteniendo los radicales libres bajo control, contrarrestando sus efectos dañinos y eliminándolos del torrente sanguíneo.
Aunque el cuerpo puede producir antioxidantes, también produce muchos más radicales libres.
Como resultado, es importante incorporar antioxidantes en la dieta para mantener el equilibrio entre los dos y prevenir la degeneración de los tejidos y el daño a células importantes del cuerpo.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los antioxidantes?
Una explicación sobre cómo los antioxidantes previenen una cadena de reacciones químicas destructivas en el cuerpo está muy bien, pero no está muy claro qué beneficio tiene esto para el cuerpo.
Las vitaminas antioxidantes de la dieta incluyen las vitaminas A, C y E, así como el betacaroteno, la luteína, el licopeno y el selenio.
Las dietas ricas en antioxidantes se han asociado con mejor:
- Función inmune
- Salud cardiovascular
- Función del cerebro
- Función digestiva
- Estabilidad del azúcar en sangre
- Salud de la próstata
- Salud de la piel
- Salud ocular
Se cree que diferentes antioxidantes benefician al cuerpo de diferentes maneras.
Por ejemplo, se ha demostrado que el betacaroteno tiene beneficios para la salud de la piel y también se ha relacionado con una buena salud ocular.
Se considera que el licopeno es beneficioso para la salud de la próstata, incluso ayuda a reducir los síntomas de la HPB , y la vitamina C es un superhéroe cuando se trata de tu salud, estimula tu sistema inmunológico y protege tu corazón.
Claramente, dado que los antioxidantes benefician tu cuerpo y tu salud de muchas maneras, vale la pena encontrar formas de aumentar tu ingesta de antioxidantes.
Una de las mejores formas de hacer esto es incorporar más alimentos ricos en antioxidantes en la dieta.
